Alérgenos
Versión 0.1 · 2026-09-06. Los datos entre corchetes se completan antes de la apertura del servicio.
Declaramos siempre los 14 alérgenos del Reglamento (UE) 1169/2011, con su nombre oficial y en negrita, en la ficha de cada plato y en la etiqueta de cada ración:
- Cereales que contienen gluten
- Crustáceos
- Huevos
- Pescado
- Cacahuetes
- Soja
- Leche
- Frutos de cáscara
- Apio
- Mostaza
- Granos de sésamo
- Dióxido de azufre y sulfitos
- Altramuces
- Moluscos
Cocina compartida
Todos los platos se elaboran en una cocina que trabaja con los 14 alérgenos. Aplicamos separación de superficies y utensilios y limpieza entre partidas, pero no podemos garantizar ausencia total de trazas. Si tienes una alergia grave, escríbenos antes de reservar.
Tus restricciones
Al crear la cuenta o al reservar indicas qué no comes. Esas restricciones filtran el menú y se aplican a cada ración. Son datos de salud: los tratamos solo con tu consentimiento explícito y solo para preparar tu comida.